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Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级咖啡豆,之所以稀少是因为每年产量不到1000桶(生豆每桶1.5公斤),大部分产出都被欧洲贸易商所垄断,是印度尼西亚皇室跟欧盟官员拿来当作送礼用专属顶级豆,市面上甚少流通,09年有一批流入台湾,
他第一次品尝到了 星巴克的云南单一原产咖啡 ,他哭了起来。 这不仅仅是一杯咖啡,他说。 对于Tong来说,每个杯子里都有回忆中国云南省的咖啡农,在咖啡树中散步,看到那些挑咖啡的人的面孔以及导致那一刻的所有关怀和精确。 星巴克中国农民支持中心主任唐说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清迈历史悠久的寺院林立,更一直被视为泰国的文化之都,处处洋溢著慢悠悠的生活节奏以及传统氛围。但过去10年间,这个古意盎然的城市逐渐绽放出大都会的锋芒,高速公路及现代建筑
兔子和人之间的互动没有其他宠物那么多,香港兔友协会的会长Shirley Tong在《信报经济月刊》的采访中谈到,它们会把你看作朋友,而不是主人,所以它们很少会听你的指令。 Chui之所以开这家兔子咖啡馆,有一部分原因是希望能让那些有能力养兔子的家长和小孩懂
印尼生产的咖啡主要有两种,即阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。如今,印度尼西亚的咖啡种植园总面积约为124万公顷,其中933公顷的罗布斯塔咖啡种植园和307公顷的阿拉比卡咖啡种植园。 印尼咖啡生长在肥沃的火山土壤中,因此具有独特的香气和风味。苏门答腊,爪哇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当大家在宁静地享用一杯咖啡时,其实也反映出每一天忙碌又紧张的生活。每一滴香浓的咖啡让热水慢慢地穿透咖啡粉滴落到杯内。利用这样的程序制作出来的咖啡我们就称它为 滴漏咖啡
印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手
Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级咖啡豆,之所以稀少是因为每年产量不到1000桶(生豆每桶1.5公斤),大部分产出都被欧洲贸易商所垄断,是印度尼西亚皇室跟欧盟 Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西 (Celebes),受到荷兰1605年至二战的影响和控制。1669年, 荷兰东印度公司 控制了 苏拉威西 州的贸易。荷兰 在十六世纪中叶建造了鹿 built 堡(现为马卡萨),直到1905
印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean。 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛
继猫狗咖啡厅之后,又有一家兔子咖啡店在香港铜锣湾开业了。靠着小兔子们的萌相,开业不多日,这家 Rabbitland Cafe 就赚足了人气,在 Facebook 上收获了 1855 个赞。 这家店一共有 12 只兔子,每一只都有不一样的名字,因为毛色和造型都不太一样,店主还给
苏门答腊曼特宁咖啡 长期以来,有区别的咖啡饮用者一直将苏门答腊咖啡列为世界上最好的咖啡之首。来自印度尼西亚的苏门答腊咖啡具有所有原产咖啡的最鲜明特征之一。咖啡专家会同意,它的泥土,辛辣和浓郁的特性,其产生源于咖啡豆的植物变种或种植区域,而不
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